Negozio online italiano dove è possibile acquistare confezioni di caviale Beluga, proveniente esclusivamente di uova di specie di storione nobili: Beluga, Asetra, Asetra Garabrun e Sevruga. Consegna in 24-48 ore, scadenza in 90 giorni. Sul sito dicposnibili anche le altre varietà: l'iraniano Asetra imperiale e Beluga del Kazakistan.

Considerato ancora più pregiato del caviale di Storione, il caviale delle lumache viene prodotto e consumato da tempo in Francia, ma solo adesso inizia ad essere esportato su altri mercati. Il sapore delle uova d'escargot non è da meno del più conosciuto prodotto del Mar Caspio. Degustare il prodotto costa circa 1.600 euro al Kilo, a causa dell'esclusiva selezione delle lumache più grandi e poi perchè ognuna di esse depone un centinaio di uova solo una volta l'anno.

Sito del caviale Calvius, di varietà Malossol, prodotto da Agroittica Lombarda. Nell'ambiente creato dall'azienda, lo Storione Bianco ha trovato uno stupefacente adattamento; il ciclo di allevamento si attesta su circa cinque anni per lo storione da carne (taglia 9/12 kg) e di oltre undici anni per le femmine da caviale (taglia 35/60 kg). Estratto dallo Storione bianco risulta uno dei caviali più pregiati, ed è acquistabile direttamente online in varie confezioni pregiate, oltre ad accessori come i cucchiani in madreperla per la degustazione.

Azienda che dalla fine degli anni '80 attraverso il marchio Iran Darya si è distinta come l’unica importatrice diretta di caviale iraniano in Italia. Oggi produce caviale d'allevamento d'altissima qualità, lavorato dai Maestri Salatori iraniani. Fra i suoi prodotti varietà iraniana e Malossol, caviale italiano prodotto da artigiani iraniani, uova di salmone e storione, zafferano e accessori per la preparazione e la consumazione. Sul sito sezioni sulla storia del caviale e ricette dedicate.

Sito che offre tutte le informazioni nutrizionali su 100 Gr di caviale, con tabella approndita che riporta tutti i valori principali, calorie, grassi, carboidrati e proteine, zuccheri e acqua, e i dettagli specifici di tutti i minerali, vitamine, lipidi e grassi saturi e insaturi presenti nelle uova di storione commercializzate.

Questo centro ittico lombardo offre una vastissima gamma di prodotti eccellenti che vanno dallo Storione fresco, alle specialità affumicate fino al Caviale di cui è il primo produttore mondiale. L'azienda effettua l'allevamento a ciclo completo curando e garantendo il suo prodotto dall'origine al confezionamento. Tutti i processi di trasformazione vengono curati fino ai minimi dettagli grazie a rigorose procedure che hanno consentito ad Agroittica di conseguire le più severe certificazioni.